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竹荪葛根海底椰的做法
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竹荪葛根海底椰怎么做好吃

食客"smokesnake",看到大家都在说竹荪葛根海底椰好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肋排或小排骨:500—700克、葛根:15克、海底椰:10克、薏米:15克、芡实:10克、竹荪:20克

操作步骤 反馈

  • 1

    将肋排和姜片放入冷水中,煮开后洗净,去掉骨头中的血水和腥味。

  • 2

    将黄色海底椰,葛根,薏米,芡实,百合,淮山入冷水浸泡30分钟,再清洗干净备用。竹荪的尾巴和菌伞剪掉保留中间菇体部分,用温水浸泡15分钟后洗净。

  • 3

    将所有浸泡好的食材放入煲汤的纱布袋或无纺布袋中。

  • 4

    将煲汤袋和肉一同放入煲锅,加入

  • 1

    5或2升水,大火煲开后小火煮2小时。最后放入竹荪煲20分钟,加适量盐调味即可。