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油炸排骨的做法
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油炸排骨怎么做好吃

食客"",看到大家都在说油炸排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:一条、蛋清:一个、酱油:一勺、:一勺、白糖:一小勺、味精:一点点、生粉:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    买新鲜排骨,泡去血水,加入各种调料腌制片刻

  • 2

    倒掉腌制的调料水,加入适量生粉,搅拌均匀

  • 3

    锅加热后倒入适量植物油

  • 4

    控掉多余的水分后把排骨倒进锅中开始炸,此刻注意做好防护,以防油星四溅!

  • 5

    火候根据排骨色泽自主调整,到变色后起锅、滤油、装盘即可!