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排骨鸡爪汤的做法
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排骨鸡爪汤怎么做好吃

食客"水之鱼",看到大家都在说排骨鸡爪汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:2根、鸡爪:8个、葱、干辣椒、料酒、生、盐、鸡精

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡爪、排骨洗净,用开水焯一下,我妈妈烧时,排骨不过水,说这样不鲜美了,鸡爪是一定要过水,不然汤有异味

  • 2

    入锅,加葱、姜、辣椒、料酒、盐3小勺,淡了不入味,加水漫过食材即可,通电源,选择排骨一类,按钮一按舅不用管它了。如果用高压锅灶上烧,就在高压锅里放点水,放架子,放入装了食材的盅,大火烧到上气转小火15分钟关火,等自动散气就好了。出锅再加点味精。完全不费事,懒人们的美味

  • 3

    加点香菜,胡萝卜点缀,ok了

  • 4

    开吃