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咖喱排骨的做法
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咖喱排骨怎么做好吃

食客"Jacqueline丽",看到大家都在说咖喱排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:500g、土豆:中等大小2个、胡萝卜:1个、大青椒:1个、咖喱粉:适量、咖喱膏:适量、盐:适量、纯牛奶:适量

口味:咖喱

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨先煮出血水,捞出后用冷水冲洗干净,沥干水分,备用。

  • 2

    土豆,胡萝卜,青椒切大块备用。

  • 3

    锅里放油烧热,放入排骨,稍微煎至发黄,后倒入胡萝卜和土豆翻炒。

  • 4

    翻炒均匀后锅内加水,没过所有材料即可。大火煮开换中火继续烧煮。

  • 5

    稍煮一会儿后根据自己爱好加入咖喱粉,(不喜欢咖喱味太浓的可以省去这步。)待汁稍掉一半时也根据自己口味加入咖喱膏,继续烧煮。

  • 6

    烧至土豆和胡萝卜烂了后加入青椒,再翻炒一小会。

  • 7

    倒入少许牛奶,汤变浓稠后即可关火。

  • 8

    盛盘好好享用吧!美味啊!