您的位置:家常菜>菜谱大全 > 蒜蓉排骨
蒜蓉排骨的做法
4颗星  32460

蒜蓉排骨怎么做好吃

食客"安妤公主",看到大家都在说蒜蓉排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:排骨、蒜、紫苏

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨腌制:生排骨切小块(易入味易熟),放酱油、油、生粉、耗油、糖、蒜蓉腌制。

  • 2

    热锅入油,收小火,放入腌制好排骨并将其摊平,稍煎炸后翻一面再略煎炸,期间要偶尔用锅铲兜底以防底面焦糊。待骨头略微炸香且肉质基本熟后翻炒排骨,加入切碎的紫苏再翻炒一会。出锅盛出。