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排骨炖豆角土豆的做法
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排骨炖豆角土豆怎么做好吃

食客"麼烦恼",看到大家都在说排骨炖豆角土豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨豆角土豆、葱 蒜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把排骨切成快~豆角祛筋掰成两半~土豆切快~葱切段~蒜切片

  • 2

    先把排骨~焯一下水~祛掉血末~炒糖色~锅中留加底油~下入冰糖炒化~待糖汁成酱红色~注意别炒糊了~把排骨下入~翻炒均匀~让糖浆粘到排骨上~加料酒~蚝油~酱油少许~胡椒粉~下入豆角和土豆一起翻炒~待豆角炒到稍微有点焦的时候~下入水~在加盐调味!~

  • 3

    待锅中汤开了后~中小火闷炖25分钟左右~最后大火收汁就行!~