操作步骤

• 1

  葱，姜，蒜，全部切片切段

• 2

  排骨洗净，擦干水分，放入碗中

• 3

  家里有的调料我都放了一些。生抽，料酒，盐，糖，孜然，五香粉，还有蚝油。量上自己掌握。其实放多点放少点都不要紧。然后拌匀，我是直接用手抓的。

• 4

  拌匀后放入密封盒，放进冰箱。最少6小时。时间越长越进味。腌好后，取出。烤箱上下管，220度。预热后，放入。

• 5

  中间取出翻面。可以再刷上一层蜂蜜，洒上芝麻。能吃辣的，就放上点胡椒粒，也很好吃。

• 6

  总时间大概20分钟，各家烤箱不一样。你看着表面有点烤的干干的，就可以了。