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茭白排骨汤的做法
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茭白排骨汤怎么做好吃

食客"马子昂",看到大家都在说茭白排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:半斤、茭白:半斤、香菇:5朵、辣椒干:1只、料酒:5勺、盐:3勺、糖:2勺、水:1大碗、片:4片

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净,锅中放水(水最好放入几滴油,少量盐)烧开下排骨汆出血水,撇去浮沫捞出排骨备用。

  • 2

    茭白洗净,切断。

  • 3

    洗净高压锅,加入姜片料酒辣椒干盐糖,然后将煮好的排骨和茭白放到锅中大火烧开后转小火半个小时。

  • 4

    半小时后打开看是否熟透,如有需要可小火慢煮15分钟。起锅后加入葱末