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糖醋排骨的做法
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糖醋排骨怎么做好吃

食客"sfes",看到大家都在说糖醋排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:一斤、鸡蛋:1个、淀粉:几勺、番茄沙司:几小勺、料酒:两勺、盐:两勺、芝麻:少许

操作步骤 反馈

  • 1

    料酒、盐腌制十分钟

  • 2

    热水焯完后,煮半小时

  • 3

    把肉放入一个鸡蛋和淀粉的混合液里,蘸匀

  • 4

    外面再裹一层薄薄的面粉

  • 5

    下入七成热油锅炸成金黄色

  • 6

    捞出沥干油,留底油,倒入用白糖少许、醋、温开水调好的酸甜汁烧开,再倒入番茄沙司不停炒匀

  • 7

    然后把炸好的排骨入锅不停的翻炒,直到均匀的裹上酱汁

  • 8

    最后用水淀粉芶欠出锅

  • 9

    搭配点绿叶,糖醋排骨,外焦里嫩。