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香肠菌菇粥的做法
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香肠菌菇粥怎么做好吃

食客"水儿",看到大家都在说香肠菌菇粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大米,香菇干,鸡腿菇香肠香菜,白胡椒粉,盐,

操作步骤 反馈

  • 1

    将米淘干净,然后放入少量油与盐腌半小时。同时把香菇干用温水泡好。

  • 2

    在腌米的时候,把鸡腿菇、香肠切成丁,姜切成沫。然后取出泡好的香菇,把水尽量拧干,切成丁。

  • 3

    半小时腌制完毕后,在砂锅里接适量水(看准备做多少),放入姜末,香菇和鸡腿菇丁,后用大火煮开

  • 4

    然后转至小火,不断搅拌以防粘锅,打沫子。小火煮二十分钟后加入香肠丁,再煮二十分钟

  • 5

    关火,放入香菜沫,最后放入适量盐、白胡椒粉。