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茶香虎皮卤蛋的做法
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茶香虎皮卤蛋怎么做好吃

食客"苏郁",看到大家都在说茶香虎皮卤蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋:1kg,茶叶:10g,八角:3g,花椒:3g,桂皮:3g,干辣椒:3g,香叶:3g,盐:30g,老抽:30g,水:2000g,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋洗净备用。准备调料:八角,花椒,桂皮香叶,辣椒,盐,茶叶。

  • 2

    锅内放水下入洗净的鸡蛋,八角,花椒,桂皮香叶,辣椒,盐,老抽,茶叶煮制

  • 3

    鸡蛋煮制成熟后用小勺将蛋壳打碎(煮制时方便入味)继续煮制十分钟即可关火。茶叶蛋煮好晾凉后放入冰箱在汤汁里浸泡入味