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冬瓜肉丸汤的做法
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冬瓜肉丸汤怎么做好吃

食客"花花公子-阿Q",看到大家都在说冬瓜肉丸汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉冬瓜,葱:适量,:适量,香菜:适量,盐:适量,味精:适量,酱油:适量,料酒:适量,五香粉:适量,鸡蛋:1个,香油:适量,

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪肉剁成馅,葱,姜切成沫,冬瓜切成薄片。

  • 2

    将猪肉,葱,姜,少许料酒,少许酱油,少许五香粉,盐,鸡蛋和味精放在一个容器中,从始至终按一个方向搅拌。

  • 3

    大火烧上一锅开水。

  • 4

    水开后,关小火,开始用手和勺子将肉丸子挤出放到开水中,肉丸挤好后,放入冬瓜片。

  • 5

    同煮一分钟,然后滴少许香油,撒入香菜,关火,起锅。