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酸甜果肉怎么做好吃
食客"",看到大家都在说酸甜果肉好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。
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所需食材 繁体
主料：腐皮:1/2张，碎猪肉:160克，芋头刨碎:160克，马蹄:4粒（切碎），姜:2片（切碎），葱:2条（切碎），细棉绳:1条，青瓜:1只（小），油:1汤匙，盐:1/3茶匙，糖:1/3茶匙，粟粉:1茶匙，五香粉:1/8茶匙，鸡蛋:1/2只， 水:4汤匙，粟粉:1茶匙，糖:2汤匙，茄汁:1汤匙，白醋:3汤匙，
口味：五香
操作步骤
- 1
碎猪肉、芋头、马蹄、姜及葱加调味料拌匀成馅料。
- 2
馅料放腐皮上，包成卷状，用棉绳每隔5厘米段扎实。
- 3
腐皮卷放热油中炸至金黄色，取出沿扎绳处切段成果肉，待用。
- 4
烧热油，将酸甜汁煮滚，加入果肉兜匀即可上碟。青瓜片装饰。
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