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干煸肉丝的做法
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干煸肉丝怎么做好吃

食客"大爽爽",看到大家都在说干煸肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉:250克,鲜笋:适量,干辣椒:适量,葱:适量,生:适量,大葱:适量,精盐:适量,味精:适量,

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉切细丝、鲜笋切粗丝,干辣椒、生姜葱切成细丝

  • 2

    菜油烧至六成熟,先下干辣椒丝炸成棕红色,捞出

  • 3

    肉丝入锅,煸干水分

  • 4

    加料酒、精盐、酱油、笋丝,炒至出香时下辣椒丝、味精、葱丝,菜成