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鱼香肉丝的做法
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鱼香肉丝怎么做好吃

食客"pplliang",看到大家都在说鱼香肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉:250克,黑木耳:玉兰片,精盐:适量,酱油:适量,:适量,白糖:适量,味精:适量,水豆粉:适量,鲜汤:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉切二粗丝,加水豆粉、精盐码味,黑木耳、玉兰片切粗丝;泡辣椒碎末、生姜末、蒜米、葱花备用;酱油、醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤、精盐调成滋汁

  • 2

    菜油烧至六成熟,放入肉丝炒散,加泡辣椒碎末、蒜米、生姜末炒出香味,再加黑木耳、玉兰片、葱花炒匀,加滋汁,收汁亮油,菜成