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洋葱爆牛肉的做法
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洋葱爆牛肉怎么做好吃

食客"Z铃羽",看到大家都在说洋葱爆牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:,牛里肌肉300克,洋葱半颗,小黄瓜1条,香菜根2两,蕃茄1颗,太白粉少许 调味料:蚝油1小匙,香油1小匙,绍兴酒2小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛里肌肉先切成略厚的片状,再放入碗中,加入绍兴酒和太白粉拌匀后,加入少许油拌匀备用

  • 2

    锅中烧热2大匙油,先放入牛肉片过油10秒钟后,起锅备用,并将多余的油倒出

  • 3

    接着放入洋葱丝炒香,再加入蕃茄块、绍兴酒和蚝油拌炒一下后,放回牛肉片,并加入小黄瓜丝略微翻炒,然后放入香菜根拌炒均匀,起锅前再淋入香油即可完成