您的位置:家常菜>菜谱大全 > 家常鱿鱼
家常鱿鱼的做法
5颗星  32460

家常鱿鱼怎么做好吃

食客"laura426",看到大家都在说家常鱿鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:水发鱿鱼(不带皮):500克,猪肉:120克,菜油:适量,豌豆苗:适量,大葱:适量,酱油:适量,:少许,料酒:适量,豆豉:适量,甜酱:适量,泡红辣椒:少许,味精:少许,水豆粉:适量,

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    水发鱿鱼片成薄片,用冷水漂;猪肉切薄片,用水豆粉、酱油、料酒、味精码味;泡红辣椒剁细,葱切短节;豌豆苗洗净,味精、水豆粉、酱油、醋(微量)兑制滋汁;

  • 2

    菜油烧熟,先下泡红辣椒、豆豉、甜酱煵出香味,加鲜汤、鱿鱼片烧开,放进猪肉片,收汁时加豌豆苗,勾水豆粉,菜成