您的位置:家常菜>菜谱大全 > 鱼香年糕
鱼香年糕的做法
4颗星  32460

鱼香年糕怎么做好吃

食客"ys305ys",看到大家都在说鱼香年糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪肉(半肥瘦):250克,年糕:500克,大蒜:少许,泡:少许,泡辣椒剁细末:适量,酱油:适量,葱花:适量,:少许,白糖:少许,味精:少许,水豆粉兑成滋汁:适量,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉切片,加酱油、味精、水豆粉拌匀;年糕切片,用色拉油炸至淡黄色;

  • 2

    大蒜、泡姜、泡辣椒剁细末,大葱切葱花;葱花、酱油、醋、白糖、味精、水豆粉兑成滋汁;

  • 3

    大蒜、泡姜、泡辣椒下锅炒出香味,加高汤烧开,下肉片、年糕煮熟,起锅前勾芡,菜成。