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蒜香腐乳肉的做法
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蒜香腐乳肉怎么做好吃

食客"竹竹3063",看到大家都在说蒜香腐乳肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:半肥半瘦猪肉:250克,腐乳:适量,味精:少许,葱:少许,:少许,八角:少许,花椒:5克,香叶:5克,蒜末:少许,青红椒末:3克,老抽:适量,

操作步骤 反馈

  • 1

    肉切大块煮熟,出锅涂上老抽,下油锅炸上色,切小块

  • 2

    腐乳搅散均匀拌上肉块,加味精、八角、花椒、葱、姜、香叶、少许水上锅蒸软烂,出锅挑去调料

  • 3

    另锅入底油煸香蒜末,下蒸好的肉,放几滴老抽上色炒匀,撒上青红椒末出锅即可