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肉片萝卜的做法
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肉片萝卜怎么做好吃

食客"liz416416",看到大家都在说肉片萝卜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:萝卜:适量,猪肉:适量,油:适量,盐:少许,鸡精:少许,酱油:适量,葱:少许,红辣椒:适量,花椒:少许,老干妈豆豉酱:适量,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将萝卜、猪肉均切成片,切好葱花、红辣椒,花椒,备用。猪肉片用料酒、酱油、淀粉,醃制5分钟。

  • 2

    锅内放油,先将肉片炒至七分熟,盛出。

  • 3

    再放少许油,把葱花、红辣椒、花椒爆香,倒入萝卜片,翻炒。然后放入小半碗水,稍炖煮一下,加入酱油和老干妈豆豉。

  • 4

    最后,等汤汁收差不多了,放入肉片,翻炒几下,加盐、鸡精。出锅即可。