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肉丝茄子的做法
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肉丝茄子怎么做好吃

食客"may哟西",看到大家都在说肉丝茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉茄子青椒辣椒,蒜,香菜酱油豆瓣酱

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将茄子切丝,猪肉切丝,青椒切丝,蒜头切片备用

  • 2

    锅中倒油,烧热,下姜蒜,爆香,下油放入两勺豆瓣酱爆香,然后下茄子炒,期间喷一点水

  • 3

    茄子炒软后倒入青红椒和肉丝炒香,然后放点醋、酱油之类的佐料就可以了