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湖南小炒肉的做法
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湖南小炒肉怎么做好吃

食客"老肖肖",看到大家都在说湖南小炒肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉的前腿肉,青尖椒,蒜,盐:适量,老抽:适量,生抽:适量,鸡精:适量,油:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    选较香辣的青尖椒切滚刀,猪肉的前腿肉分肥瘦分别切片,蒜切片。

  • 2

    锅热较多的油,下蒜片、青椒片、肥肉片炒香,并不断翻炒,直到青椒表面呈微微虎皮状。加入肉片,调盐、老抽、生抽、鸡精,大火快炒出锅。