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鲜肉云吞(混沌)的做法
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鲜肉云吞(混沌)怎么做好吃

食客"仰首向阳",看到大家都在说鲜肉云吞(混沌)好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大白菜:3片,猪肉馅:150克,厚的大云吞皮:150克,香菜:1棵,葱:1根,盐:1/2茶匙,香油:1/2大匙,淀粉:1/2茶匙,高汤:1碗,盐:少许,香油:少许,

操作步骤 反馈

  • 1

    大白菜洗净,先氽烫过再冲凉、切碎,然后挤干水分。

  • 2

    猪肉馅再剁细,连同调味料

  • 1

    一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。

  • 3

    每张云吞皮包入少许馅料,捏成长枕形云吞,再放入开水中煮熟至浮起。

  • 4

    调味料

  • 2

    放碗内,盛入煮好的云吞,再撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成。