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胡萝卜炒肉的做法
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胡萝卜炒肉怎么做好吃

食客"fxhcml",看到大家都在说胡萝卜炒肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:胡萝卜猪肉干辣椒蒜苗:适量,:适量,盐:少许,味精:少许,酱油:少许,胡椒粉:少许,水淀粉:适量,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将胡萝卜洗干净切成片备用,猪肉洗干净切成片用清水洗去血水备用,干辣椒洗干净切成段备用,没有干辣椒和用辣椒面代替,蒜苗洗干净切断备用!

  • 2

    将姜,盐,味精,酱油,胡椒粉,水淀粉一次放入肉片中将其腌制入味备用;

  • 3

    架锅倒入少许菜油,等油温升高熟透后把辣椒段或辣椒面下锅爆香,还有将蒜苗也爆香,然后倒入肉片下锅翻炒知道有些翻白即可捞出来备用;

  • 4

    此刻将胡萝卜到入锅中爆香,最后再次放入事先爆香的肉片进去翻炒后,便可依次放入少量盐巴,味精,酱油上色翻炒均匀后;既可出锅食用;