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红薯饺子的做法
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红薯饺子怎么做好吃

食客"寻觅李小梅",看到大家都在说红薯饺子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:红薯:500克,芝士粉:150克,猪肉:500克,鲜笋:100克,生抽:适量,胡椒粉:少许,葱:适量,麻油:适量,盐:少许,末:适量,

操作步骤 反馈

  • 1

    把红薯去皮洗净,切成薄片放到笼里蒸熟。

  • 2

    把蒸好的红薯压成薯泥,加芝士粉搓匀成团。

  • 3

    把鲜笋切成粒,入沸水煮后备用。

  • 4

    把猪肉剁成肉末,待油锅烧至四成热时,把猪肉末、姜末放下去炒散。然后加上鲜笋和其他调味料,煸熟入味时起锅。

  • 5

    把炒好的肉末等拌上葱,做成肉馅。

  • 6

    把红薯面团擀成圆形饺子皮,把肉馅包进去入做成饺子,再放上笼蒸熟即可。