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杀猪菜的做法
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杀猪菜怎么做好吃

食客"瞳涩℃",看到大家都在说杀猪菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜肥猪肉:100克,猪血旺:150克,猪肝:50克,猪大肠:50克,白豆腐:100克,酸菜:100克,猪油:适量,:适量,盐:少许,葱:适量,花椒面:少许,酱油:少许,糊辣椒面:少量,

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肥猪肉、猪大肠、猪血旺、猪肝、白豆腐切成片,酸菜切成段,姜切丝,葱切成葱花。

  • 2

    锅下少许猪油烧至6成热下姜丝炒香再下肥猪肉、猪大肠翻炒几下加水煮熟,然后下酸菜,最后下猪血旺、猪肝、白豆腐水开滚几滚加盐味精即可出锅。

  • 3

    要佐以葱花、花椒面、酱油、糊辣椒面制作的蘸水蘸着食用。