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石锅酸菜丸子的做法
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石锅酸菜丸子怎么做好吃

食客"gchunjin",看到大家都在说石锅酸菜丸子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:酸菜:200克,猪肉馅:200克,鸡蛋:3个,葱:适量,:适量,小红辣椒:少许,香菜:适量,盐:少许,鸡精:少量,香油:少量,胡椒粉:少许,绍酒:少量,

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    酸菜切丝、葱姜切末、小红椒切片、香菜切段、

  • 2

    猪肉馅加鸡蛋、盐、葱姜、鸡精、胡椒粉、绍酒、香油、和匀。

  • 3

    锅中放油,煸香葱姜红椒片,放入酸菜炒匀,加入鸡汤煮一会。

  • 4

    放入捏好的猪肉丸子,汆熟,倒入烧热的石锅,加少许盐,最后撒香菜即可,热热乎乎的吃了。