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美丽厨娘-美味肉丝炒面的做法
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美丽厨娘-美味肉丝炒面怎么做好吃

食客"上辈子我是巫婆",看到大家都在说美丽厨娘-美味肉丝炒面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:手擀面:半斤,胡萝卜:半根, 豆芽菜:一两,西葫:一小块,猪肉:2两,葱:,蒜:适量,盐:适量,香油:少许,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆芽菜洗净,西葫切片,胡萝卜切丝,猪肉切丝,备用。(这里也可以加些青椒,配菜可自己选择,我做菜都是就地取菜,有什么就用什么)

  • 2

    葱、姜、蒜切末。

  • 3

    烧一锅开水煮手擀面,煮两天马上将面条过凉水,控出备用。

  • 4

    炒锅内热油下葱、姜末爆香,滑入肉丝煸炒,倒入生抽或是酱油(我这是把前天做炸酱面没吃的酱用上了,颜色也还算不错),倒入配菜翻炒,加少许盐,因为已经倒了生抽或是酱油,口味可根据自己洗好来定,倒入控干水份的面条,迅速翻炒。出锅前淋入香油。