您的位置:家常菜>菜谱大全 > 菊花烧卖
菊花烧卖的做法
4颗星  33485

菊花烧卖怎么做好吃

食客"左手倒影smx",看到大家都在说菊花烧卖好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪肉糜:150g,虾仁:4个,洋葱碎末:60g,水煮笋:60g,干香菇:2个,烧卖皮:250g,酱油:适量,:适量,芥末:适量,盐:适量,糖:适量,香油:1小匙,酒:1大匙,汁:少量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    干香菇用温水泡软后挤干水,切成碎末,笋切成碎末,虾仁挑去沙肠,剁成泥

  • 2

    锅中加入香油,中火将洋葱末炒香成透明色后待其冷却

  • 3

    容器中加入肉糜,1)和2)及a)的调料,用手揉匀

  • 4

    将烧卖皮切成5mm宽的条状

  • 5

    蒸盘中铺上4)的1/

  • 3

    将3)做成丸子铺在烧卖皮上,再均匀地将另外2/3的烧卖皮铺在丸子上

  • 6

    上蒸锅蒸熟(大火蒸3分钟,中火蒸8—10分钟),再配上酱油、醋或芥末即可。