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葱爆肉的做法
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葱爆肉怎么做好吃

食客"dinghuifan",看到大家都在说葱爆肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉羊肉):300克,大葱:2根,素油:75克,麻油,面酱,味精,香白糖花椒面,丝,酱油:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将净肉切片,用面酱和少许熟油拌好。葱白切斜粗条;

  • 2

    炒锅内加底油,用旺火烧热,将肉片下锅炒散,待肉有六成熟时,将葱条,姜丝入锅急炒几下,依次加入香醋、酱油、花椒面、味精、麻油颠炒翻身,待葱明脆即可。