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互敬互爱的梅菜烧肉的做法
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互敬互爱的梅菜烧肉怎么做好吃

食客"贵行天下",看到大家都在说互敬互爱的梅菜烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:带皮半肥瘦猪肉:500克,梅菜:200克,生:适量,花椒:少许,精盐:少许,糖色:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉洗净切骨牌块,冷水下锅烧沸,取出沥干并将水弃之不用;

  • 2

    锅内下猪肉、生姜、花椒翻炒至出油;

  • 3

    加入少许精盐、适量糖色和开水(切忌冷水伺候)以中火烧煮10分钟入盐上色;

  • 4

    下梅菜以小火加热40分钟,其间翻动两次,OK!