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皮蛋瘦肉粥 的做法
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皮蛋瘦肉粥 怎么做好吃

食客"xinshui1988",看到大家都在说皮蛋瘦肉粥 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大米:一小碗,松花蛋:1个,瘦猪肉:2两,盐:一勺,清水:500ml,淀粉:一勺,美极鲜酱油:3ml,料酒:3ml,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    米淘好,在电饭锅里铺平,加没过米再多5cm左右的水,盖上盖子,选“粥/汤”那档,10分钟。

  • 2

    利用这10分钟,把皮蛋用小细线切成小块儿,猪肉切成细丝,用淀粉、料酒、美极鲜抓匀、腌制。

  • 3

    10分钟后,放入皮蛋,搅拌搅拌。

  • 4

    再等10分钟,放入腌好的肉丝,盐,充分的搅拌。

  • 5

    然后就等着吧,直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。

  • 6

    吃前放上一点青葱的葱花。