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酱烧豆角的做法
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酱烧豆角怎么做好吃

食客"mw9366",看到大家都在说酱烧豆角好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆角:200克,猪肉:200克,油:适量,盐:少许,蘑菇精:少许,花椒:少许,葱:少许,蒜:少许,尖椒:少许,陶大一级老抽:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅底倒油,烧开,加入少许花椒、然后捞出,加葱花炝锅爆香;

  • 2

    加入豆酱、待出酱香味儿后,加入切好的肉片,翻炒。

  • 3

    肉变色后,加入豆角,放少许老抽,翻炒。大概2~3分钟后,加入冷水没过豆角,但不要太多水。

  • 4

    大火,开锅后,加入少许盐。

  • 5

    然后中火,炖10—15分钟。

  • 6

    蒜切末,尖椒切圈。待离出锅前放入。

  • 7

    出锅前,再放盐,蘑菇精翻炒2分钟,出锅。