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牛肉汤的做法
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牛肉汤怎么做好吃

食客"huanghaohan",看到大家都在说牛肉汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉两斤,花椒,大料5克,制成调味袋,葱段,块25克,精盐,味精,麻油,黄酒,香菜末各适量。

主要做法:调味

操作步骤

    1.牛肉洗净,切成方块。

    2.锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,加入花椒大料袋、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖25小时即酥烂。

    3.拣出葱、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,出锅,撒上香菜末即可。