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香菇烧肉的做法
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香菇烧肉怎么做好吃

食客"jiajia2210005",看到大家都在说香菇烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉(二刀坐臀部位):500克,香菇(干果):100克,糖色:适量,精盐:少许,料酒:少许,生(千万不要用酱油):少许,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉切成骨牌快,入生水锅(加生姜)加热至沸腾,弃水不用。

  • 2

    香菇洗净,冷水泡发2小时,水保留备用。

  • 3

    铁锅加热,将猪肉放入加生姜丝爆炒至猪肉出油,下泡发香菇的水、糖色、料酒烧制10分钟.

  • 4

    加入香菇,以文火烧制50分钟,其间加盐并数次翻动即可。