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肉燥饭--美丽厨娘的做法
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肉燥饭--美丽厨娘怎么做好吃

食客"美精",看到大家都在说肉燥饭--美丽厨娘好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米饭:1碗,大蒜:3-5瓣,香菇:5-8个,绞好的猪肉:适量,辣白菜:少许,水淀粉:适量,料酒:适量,胡椒粉:适量,酱油:少许,糖:少许,甜面酱:适量,盐:少许,味精:少许,

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将大蒜切末,炸成蒜酥。绞肉加一些水淀粉、料酒、胡椒粉搅拌均匀。将切好的香菇末焯一下。

  • 2

    锅里稍微放一点油,然后将绞肉放进去炒散炒细,等到肉里的油份逼出来以后,放入炸好的蒜酥和焯过的香菇末翻炒均匀。

  • 3

    加入酱油、糖、甜面酱、料酒、盐和味精,再加入适量水,要稍微没过肉末。然后就让它咕嘟咕嘟。

  • 4

    等酱汁变浓稠以后就可以起锅了,将肉燥淋在米饭上,上边放上已经切好的辣白菜后,就可以大啖美食啦。