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肉丝鸡腿菇-美丽厨娘的做法
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肉丝鸡腿菇-美丽厨娘怎么做好吃

食客"诺米多",看到大家都在说肉丝鸡腿菇-美丽厨娘好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿菇,瘦猪肉:适量,淀粉:适量,料酒:适量,生抽:适量,鲜汤:适量,盐:少许,食用油:适量,香油:适量,

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡腿菇洗净,开水锅中焯一下控水备用。姜洗净切丝。

  • 2

    将瘦猪肉洗净切丝,用少许淀粉.蛋清搅拌均匀。

  • 3

    炒锅中倒入食用油,油六成热时下入肉丝.姜丝滑开,变色后烹料酒,加入生抽翻炒几下,倒入鸡腿菇.鲜汤.盐烧至一会,出锅前淋入少许香油即可。