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珍珠丸子---美丽厨娘的做法
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珍珠丸子---美丽厨娘怎么做好吃

食客"sophiakeble",看到大家都在说珍珠丸子---美丽厨娘好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉馅:300克,胡萝卜:半个,葱末:少许,生抽:30克,香油:5克,胡椒粉:2克,鸡精:2克,盐:2-3克,白糖调味:少许,鸡蛋:一个,淀粉:少许,

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜切末备用

  • 2

    猪肉馅加调味料,加胡萝卜末搅拌成黏糊状。

  • 3

    江米提前半天用温水泡开,泡好之后沥干水份。

  • 4

    调好的肉馅,用勺子,或者戴着一次性手套抓成一个一个的圆球

  • 5

    裹上江米,用手轻轻拍打,使得部分江米进入肉馅中。

  • 6

    锅中烧开水,上锅蒸10分钟左右。

  • 7

    可以用蒸鱼豉油加香油调成蘸酱,也可以直接食用,都很不错的。