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广式肠粉的做法
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广式肠粉怎么做好吃

食客"ttycy",看到大家都在说广式肠粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉:250克,腊肉:250克,豇豆:250克,猪肠粉:500克,油:少许,酱油:少许,盐:少许,料酒:少许,白糖:少许,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将豇豆、猪肉、腊肉洗净,切成丁,备用。

  • 2

    先将锅烧红,加入少量花生油,将猪肉丁和腊肉丁到入,并加入少量盐、酱油、料酒和糖,猛火爆炒值熟,盛出。

  • 3

    然后倒入豇豆丁,慢火炒熟,再将猪肉和腊肉丁混入,调好味,装盘备用。

  • 4

    将猪肠粉用刀切开,一分为二,然后摊开放在带有余温的平底锅,平铺加入上述馅料,最后卷成变成。