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菜肉千层煎饼---附详细四九做法的做法
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菜肉千层煎饼---附详细四九做法怎么做好吃

食客"掩泪",看到大家都在说菜肉千层煎饼---附详细四九做法好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,鸡蛋猪肉馅,卷心菜,香菇末,盐:少许,味精:少许,香油:适量,料酒:适量,糖:适量,十三香:适量,:适量,葱:少量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将菜洗净后过切碎用盐腌制15分钟沥干水分,肉馅中加入葱姜末、香菇末,鸡蛋以及所有调料拌匀备用;

  • 2

    将面和成稍软的面团,醒发15分钟,取出放在案板上擀成薄饼

  • 3

    将卷心菜拌入肉馅中,均匀的铺在面饼中,上下各切两刀,分别切至三分之一处,交叉折叠起,放入平锅中小火煎至两面金黄即可。