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食肉动物的最爱------经典肉丸的做法
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食肉动物的最爱------经典肉丸怎么做好吃

食客"川野绿",看到大家都在说食肉动物的最爱------经典肉丸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉馅:200克,豆腐:半盒,鸡蛋:1个,大葱:半根,:一块,料酒:2汤匙(30ml),酱油:3汤匙(45ml),盐:1/2茶匙(3克),蚝油:2汤匙(30ml),香油:1汤匙(15ml),

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将葱、姜切成末。肉馅倒入大碗中,放入葱姜末,料酒,酱油,盐,蚝油和香油,沿着同一个方向搅拌均匀。

  • 2

    将豆腐捣碎倒入肉馅中,彻底搅拌均匀后,打入一个鸡蛋,再次搅匀。

  • 3

    用勺子将肉馅整成圆球.

  • 4

    小奶锅中倒入油,加热至7成热时,放入丸子,炸5分钟左右,待外皮金黄色后,即可捞出沥干油,放入盘中,淋上番茄酱味道更好。