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牛肉版黑六剁的做法
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牛肉版黑六剁怎么做好吃

食客"gttiantain",看到大家都在说牛肉版黑六剁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:玫瑰大头菜(超市酱菜摊位有卖):1/4个,牛肉馅(猪肉馅):2两,青彩椒:1/4个,红彩椒:1/4个,黄彩椒:1/4个,蟹足棒:2个,香菇:6朵,料酒(我用的黄酒 花椒):少许,干淀粉:少许,老抽:适量,生抽:少许,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    所有原料切小粒,肉馅用料酒、干淀粉拌匀腌10分钟。

  • 2

    热油煸炒肉馅,使其水分蒸发,调入老抽炒上色,盛出。

  • 3

    重新热油,依次放入玫瑰大头菜、香菇、蟹棒、青红黄椒翻炒至熟,淋入生抽,最后倒入肉馅翻炒出锅。