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喜悦炸蛋的做法
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喜悦炸蛋怎么做好吃

食客"pingyane",看到大家都在说喜悦炸蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉末:500克,煮好的鸡蛋:6只,面包糠:1-2杯,沙拉酱:适量,盐:1小勺,酱油:2勺,糖:1勺,黑胡椒碎:1勺,淀粉:1勺,油:1勺,鸡蛋液:少许(1只鸡蛋),面包糠:4勺,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪肉碎和调味料混合搅拌至有粘性。

  • 2

    再滚一层面包糠。我用的是超市里面卖的金黄色面包糠。如果国内没有,用普通面包糠代替即可。或者自己切碎些干面包也可以。

  • 3

    将煮鸡蛋的壳去掉。把保鲜膜铺平,抹一层肉碎,一只鸡蛋,然后用保鲜纸卷起,使肉碎裹住鸡蛋扎实,放冰箱冷藏片刻。

  • 4

    将猪肉蛋取出来,蘸蛋汁和面包糠,以慢火炸成金黄色至全熟,沥干油后以美奶滋沙拉酱拌食。