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麻辣豆腐的做法
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麻辣豆腐怎么做好吃

食客"nicoleqian8",看到大家都在说麻辣豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:南瓜:一斤,菜心:若干根, 猪肉:一小块,米约:一小碗,蒜:适量,盐:少许,鸡精:少许,油:适量,

操作步骤 反馈

  • 1

    南瓜洗净切块、猪肉切成薄片,蒜切碎备用。

  • 2

    菜心在滚水中过一下、沥干,大米淘好放入煲内待用。

  • 3

    锅中倒入适量的油,待油烧热,入蒜爆香后放肉片翻炒,肉片炒至无水分时倒进南瓜、加两茶匙盐、少许鸡精

  • 4

    待南瓜表面微熟时,将锅中菜连同汁一起倒入煲内,放入适量水(有浸到锅内的菜即可)略搅拌,让咸度均匀,此时开大火煲。