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春节饺子—茴香饺子的做法
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春节饺子—茴香饺子怎么做好吃

食客"牛舌",看到大家都在说春节饺子—茴香饺子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:饺子粉,茴香猪肉馅, 鸡蛋,盐:少许,葱末:适量,香油:适量,老抽:适量,米酒:适量,末:适量,

操作步骤 反馈

  • 1

    饺子粉用温水和成面团,放在容器中,盖上盖子醒1小时

  • 2

    醒面的时间用来和馅,首先将肉馅放入容器中,放入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋顺着一个方向搅拌上劲,然后加入老抽,继续朝一个方向搅拌上劲,然后放置一旁入味

  • 3

    将茴香洗净沥干水分后切成末,放入事先搅拌好的肉馅中一起搅拌均匀备用,然后调入适量盐搅拌均匀

  • 4

    将醒好的面团分成小剂子,然后擀成饺子皮,然后将馅包入皮中即可