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春节饺子—牛肉香菇榨菜馅饺子的做法
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春节饺子—牛肉香菇榨菜馅饺子怎么做好吃

食客"雨珠儿",看到大家都在说春节饺子—牛肉香菇榨菜馅饺子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉:500克,温水:300克,牛肉糜:200克,猪肉糜:200克,葱:适量,:适量,十三香:适量,花椒面:适量,海鲜酱油:适量,盐:少许,鸡精:少许,香油:适量,调和油:适量,榨菜:1斤,香菇:数朵,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将牛肉糜200克,猪肉糜200克,加入适量的葱、姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,调成肉馅料放至10分钟备用。

  • 2

    将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里,在放入葱、姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,少许水调制入味。

  • 3

    取面团揉成团在中间挖个洞,用手撮成条,下剂揉圆按扁擀成中间鼓外边薄的片状,包入馅料捏紧。

  • 4

    取锅放入包好的饺子,冷水入锅开锅蒸8分钟,闷2分钟后在开锅。