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肉蓉黄瓜盅的做法
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肉蓉黄瓜盅怎么做好吃

食客"Ted卤肉饭",看到大家都在说肉蓉黄瓜盅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄瓜:2根,猪肉馅:250g,葱:适量,:适量,红椒:少许,花椒:少许,料酒:少许,酱油:少量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    黄瓜两根(稍粗一点的),去皮,切成3厘米长的段.用小勺从黄瓜的一头掏去黄瓜瓤,不要将黄瓜段里的瓤掏空。制成黄瓜盅。

  • 2

    猪肉250克,垛成肉蓉,放盐,花椒粉,料酒,葱末,姜末,酱油,把肉馅搅打上劲。

  • 3

    将肉馅填入黄瓜盅内。红椒皮子切成的小块做装饰。

  • 4

    蒸锅里的水烧开后,将黄瓜盅放入蒸锅里蒸十分钟取出。用水淀粉勾芡计,浇于其上即可。