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榄菜肉末炒豆角的做法
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榄菜肉末炒豆角怎么做好吃

食客"q434831397",看到大家都在说榄菜肉末炒豆角好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉馅:250克,圆豆角四季豆):400克,橄榄菜:2大匙,葱末:适量,蒜末:少许,料酒:1匙,生抽:1匙,盐:少许,糖:少许,鸡精:适量,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    在肉馅中倒入1匙料酒,搅拌备用。

  • 2

    四季豆择去筋,洗净后切成小粒。

  • 3

    炒锅中倒入油,大火加温至7分热,倒入四季豆,煸炒熟后,盛出沥干油备用。

  • 4

    再往锅中倒入油,将葱末和蒜末爆出香味后,放入肉馅,翻炒至脱生。

  • 5

    将盛出备用的四季豆倒回锅中,依次放入橄榄菜、生抽、盐、糖,翻炒2分钟,出锅前调入少许鸡精即可。