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一道凭借名字唬人的菜——蚂蚁上树的做法
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一道凭借名字唬人的菜——蚂蚁上树怎么做好吃

食客"可爱家8888",看到大家都在说一道凭借名字唬人的菜——蚂蚁上树好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:粉丝:100克,猪肉馅:50克,胡萝卜丝,蒜末:少许,葱花:少许,末:少许,豆瓣酱:少许,酱油:1勺,白糖:5克,水:少许,盐:少许,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    在锅中烧开水,放入粉丝,煮透捞出,沥干水分。粉丝一定要买好点的,要是一煮就烂,那你这盘菜就不能成功了。葱切碎,姜、蒜切末,胡萝卜切丝(胡罗卜丝是为了好看的,你也可以切红椒丝或绿葱丝等)备用。

  • 2

    锅内倒油,放入葱姜蒜末煸炒,炒出香味后放入肉末炒散。

  • 3

    加入少许水,加入豆瓣酱、酱油、白糖、盐(根据自己口味加少许,因为有酱油和豆瓣酱,所以要少加,口味不重的不加盐也可以),最后加入粉丝收汁,放入切好的胡萝卜丝,加入香油和味精即可出锅。