您的位置:家常菜>菜谱大全 > 马铃薯炖牛肉
马铃薯炖牛肉的做法
3颗星  32462

马铃薯炖牛肉怎么做好吃

食客"王楠不打乒乓球",看到大家都在说马铃薯炖牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:A.牛腩块600公克,清水1000㏄,B.牛高汤2000㏄,C.马铃薯2个,红萝卜1/2个,洋葱1个,昆布酱油4大匙,味醂2大匙,盐1小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛腩块先汆烫切块后,取一汤锅加清水盖满牛腩即可,水滚后以小火煮约2小时后再捞出牛腩块备用

  • 2

    马铃薯切小块;红萝卜切小块;洋葱切片备用。

  • 3

    取一汤锅,倒入牛高汤及昆布酱油、味醂,以大火将水滚开后,放入牛腩块以小火煮约30分钟。

  • 4

    放入马铃薯块、红萝卜块、洋葱片以小火炖煮约20分钟,最后再加入盐调味即可。